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Route du Moulin d’Eau – 63 720 ENNEZAT
Tél : 04 73 33 28 10 – Fax : 04 73 86 08 42
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DÉPARTEMENTS DESERVIS :
Dordogne (24) – Haute-Loire (43) – Allier (03) – Puy-de-Dôme (63) – Cantal (15) – Cher (18) – Lozère (48) – Creuse (23) – Corrèze (19) – Aveyron (12) et le Lot (46)

 

MORICEAU: Grossiste en viande de volaille sur les départements du Puy-de-Dôme –Haute-Loire– Allier – Cantal – Corrèze – Lozère – Creuse – Aveyron– Cher –Dordogne et le Lot

Créée en 1986 et située à 18 km de Clermont-Ferrand (63), sur la commune d’Ennezat, notre filiale MORICEAU est fournisseur en viande de volaille en gros pour la restauration collective, la boucherie traiteur, la boucherie halal, la grande et moyenne surface (GMS) et la rôtisserie.

Nous distribuons nos produits frais carnés de volaille sur les départements  du Puy-de-Dôme –Haute-Loire – Allier – Cantal – Corrèze – Lozère – Creuse – Aveyron – Cher –Dordogne et le Lot .

La société MORICEAU s’engage depuis plusieurs années dans une démarche de développement la plus respectueuse possible de l’environnement avec comme préalable la sécurité alimentaire et la qualité de ses produits.

Cette démarche se concrétise d’abord dans le choix étroit de ses sites d’abattage en s’assurant que ceux-ci respectent la réglementation environnementale, mais aussi qu’ils placent parmi leurs priorités les objectifs suivants :

  • La promotion de l’agriculture Française locale ancrée dans un terroir et privilégiant les partenaires locaux.
  • Le respect du bien-être animal et la maîtrise de la traçabilité tout au long des filières de transformation garantissant des volailles nées, élevées, transformées et conditionnées en France.

 

Viande de Volaille en gros pour les collectivités  dans les départements du Puy-de-Dôme– Haute-Loire – Allier – Cantal – Corrèze – Lozère – Creuse  – Aveyron  –Cher – Dordogne et le Lot.

En tant que grossiste en volaille, plus de 2000 références composent aujourd’hui la gamme des produits que la société Moriceau propose à ses clients. Elle comporte l’ensemble des volailles, les œufs, le gibier frais en saison, mais aussi de la charcuterie de volaille, des plats cuisinés et des produits carnés.

Tous ces produits sont issus d’une large gamme de produits frais standards, certifiés, fermiers Label Rouge, IGP, AOP, BIO.

Aujourd’hui, nous sommes conscients plus que jamais qu’une politique qualité claire et particulièrement en matière de sécurité alimentaire, est une priorité pour une entreprise comme la notre. Aussi, nous mettons tous nos moyens en œuvre afin de satisfaire nos clients dans le respect de la réglementation actuelle. Le renouvellement complet de notre agrément sanitaire européen à été effectué début 2015.

Commande et Livraison

MORICEAU, spécialiste de la distribution de produits frais carnés, propose à ses clients des préparations de commande  personnalisées en termes de quantité, de calibrage et en types de conditionnement (sous vide, sous atmosphère, sous film, etc.)

Nos commerciaux sédentaires prennent vos commandes tous les jours – du lundi au vendredi.

Nos commerciaux terrains viennent à votre rencontre pour vous conseiller et vous présenter nos gammes, nos nouveaux produits.

Notre site maîtrise son organisation logistique. Nous employons nos propres préparateurs, nos chauffeurs livreurs et possédons notre propre flotte de camion.

Cette logistique intégrée nous permet d’offrir un service adapté, une réactivité et une maîtrise complète de la chaîne du froid à nos clients

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